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潮汕赌经濠华版|宁海赏油菜花,不得不尝的桑洲麦饼,海苔虾皮馅的,你吃过吗?

发布时间:2020-01-11 12:06:06 | 人气: 4057

潮汕赌经濠华版|宁海赏油菜花,不得不尝的桑洲麦饼,海苔虾皮馅的,你吃过吗?

潮汕赌经濠华版,宁海桑洲镇,每到春天都特别热闹,因为油菜花和桃花开得正好,周末赏花的车子挤满了山路。和平原上的油菜花不同,宁海桑州的油菜花是种在梯田里的,一层一层,非常有立体感,油菜花通常都有一人高,人在花丛中,不仅可以赏花,还可以望远,远景比近景更开阔,更美。

这个周末我们就驱车近两个小时到宁海桑洲赏油菜花,因为正好有个山地马拉松在那儿举行,早上九点钟,进山的车子已经排成队了。我在桑洲镇上看到有卖麦饼的小店,打算先吃它一个正宗桑洲麦饼再上山,这样的小店在街上有许多,随便找一家都很好吃。

宁海麦饼的起源最早可追溯到南宋初期,在桑洲、前童、岔路、黄坛等乡镇都有分布,在宁海被统称为“上路麦饼”。因为这个麦饼通常是给出门的人准备的,耐饥,好吃,而且馅料有很多种,甜的咸的都可以。大的麦饼有半斤多重,嚼劲十足,配水就可以了。而现在,麦饼没有做得那么大了,但是仍然是宁海的本土餐馆、小吃店的特色小吃,广受欢迎。

我们走进的这一家有两种馅料可选:一种是海苔虾皮的,一种是雪菜香干的,我选了海苔虾皮的,其实我最喜欢是一种甜的海苔加糖的,店里没有。

麦饼店家现做,揪一团面团,压扁后加虾皮和海苔,再加一大勺猪油

上面再加一点葱花和虾皮,包起来。

擀成又大又薄的圆饼。

放入铁锅里,小火烙熟。

一面烙成焦黄以后,再翻个面烙熟就好了。

切成八块,这一张饼只要5元钱。

热气腾腾的海苔虾皮麦饼,散发着海苔香、虾皮香、麦香,还有点烫。咬一小口,味道甜中带咸,又香又脆,馅料充足,满口留香,实在太诱人了。而且真的很耐饥,我们一人半个饼吃完以后,下午才饿。

吃饱了,接下去就进山赏花啦!#山货上头条#喜欢柴鸡蛋,支持贵州扶贫,我们一起加油吧,现在正在团购,可可最近家里都吃这个绿壳鸡蛋。

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